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后勤处组织开展食品卫生安全检查
发布时间:2023.12.06     新闻来源:     作者:     编辑:     浏览次数:

为加强食品安全管理,营造良好的卫生环境,从11月28日至12月6日,后勤处对集团公司范围内所有职工食堂进行了为期9天的食品卫生安全大检查。

检查小组先后检查了职工就餐环境卫生、伙房操作人员持证上岗情况、伙房操作人员劳保护具穿戴、伙房采购货物渠道、伙房操作设备及其电路安全等方面。在本次检查中,各单位食堂整体卫生状况整洁、就餐环境良好、食品原材料采购渠道正规、员工持证上岗、食品留样全面、设备使用安全。

对在检查过程中发现的个别单位存在的不足之处,后勤处对相关单位进行了警告教育并下达了整改通知,责令限期整改,并要求各单位职工食堂,要进一步健全组织、细化分工,针对薄弱点,有的放矢地进行整改;要做到食品安全管理的制度化、常规化;从业人员要做好个人卫生防护。

通过此次检查,进一步强化了各单位食堂食品安全的主体责任,提高了食堂从业人员食品安全意识,消除了食品安全隐患,保障了干部职工的就餐安全。



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